Afvallen wordt vaak gezien als een zware strijd vol honger en restricties. Dagelijks ontmoet ik mensen die dolgraag een gezonder gewicht willen, maar opzien tegen het afvalproces. Ze zijn bang dat ze alle gezelligheid moeten inleveren en daardoor veel leuks gaan missen. Gelukkig kan ik hen overtuigen dat je echt op een gezonde manier kunt afvallen terwijl je nog steeds heerlijk en voldoende eet. Mijn motto is niet voor niets: ‘Hoe meer je eet, hoe meer je afvalt.’
Natuurlijk wel volgens een passend voedingsplan. Het is belangrijk om welvaartsproducten (zoals koek, snoep, gebak, fris en alcohol) voorlopig te laten staan, omdat deze bijdragen aan gewichtstoename en gezondheidsproblemen.
Zodra ik uitleg dat je met de juiste keuzes nog steeds van alles kunt eten, verandert het ongeloof bij mijn cliënten in enthousiasme en luisteren ze aandachtig. En dat geldt ook voor buiten de deur eten!
Voordat ik uit eten ga
Ik ga graag uit eten met mijn man of vrienden. De voorpret begint voor mij al bij het uitkiezen van het restaurant. Ik bekijk online de menukaart en maak dan alvast een gezonde keuze. Ook bied ik direct aan om de BOB te zijn, zodat ik niet in de verleiding kom om wijn bij het eten te drinken.
Laat je niet overhalen
‘Doe niet zo kinderachtig, geniet toch lekker!’ Herkenbaar? Tafelgenoten die je proberen over te halen? Hoewel dit vaak goedbedoeld is, kan het lastig zijn om standvastig te blijven. Vertel daarom vooraf dat je al een keuze hebt gemaakt. Dit maakt het makkelijker om bij je beslissing te blijven.
Uit eten = ontspanning
Besef dat een avondje uit draait om meer dan alleen lekker eten. Het gaat om de connectie, de gezelligheid, de interessante gesprekken en het plezier met elkaar. De ontspanning is minstens zo belangrijk voor je gezondheid als de maaltijd zelf.
Jouw keuzegids voor een onvergetelijke avond
Gezonde voorgerechten:
- Een soepje
- Meloen met gerookte ham
- Een salade met vis, bietjes of kip
Gezonde hoofdgerechten:
- Gegrilde vis, kip, hert of vlees
- Een vispakketje, gestoofde of gekookte vis of een visspies
- Een rijkgevulde stoofpot met veel groenten
- Een gerecht op basis van peulvruchten of een vegetarische variant
Lekkere bijgerechten:
- Een salade
- Gekookte of geroerbakte groenten
- Een schaaltje rijst of een gepofte aardappel
En dan het dessert. Ben je een zoetekauw? Blijf bij je voornemen en kies voor:
- Een fruitsalade
- Yoghurt met fruit
- Koffie of thee
Extra tips aan tafel
- Eet langzaam en kauw goed; je geniet langer van je gerecht, en het is nodig voor een goede spijsvertering en voor de opname van voedingsstoffen.
- Staan er gerechten op tafel waar je niet van af kunt blijven? Zet ze dan verder weg zodat je er niet gemakkelijk bij kunt.
- Vraag altijd of sauzen en dressings in een apart schaaltje geserveerd kunnen worden. Zo houd je zelf de regie.
- Vraag om extra groenten; zo zit je sneller vol van de goede voedingsstoffen en laat je de schaal met friet makkelijker staan.
- Vermijd gerechten met grote porties, zoals extra veel vlees, extra kaas, onbeperkt spareribs, sushi, enz.
- Kies geen gefrituurde gerechten; deze zijn vaak ongezond en bevatten veel calorieën.
Trots naar huis
Een gezellig etentje is pas leuk als je het naar je zin hebt en gezellig mee kunt eten, zonder dat je later een slecht humeur hebt omdat je niet van de verleidingen af kon blijven. Daarom is het belangrijk om je goed voor te bereiden en gemotiveerd op stap te gaan. Geniet en maak je geen zorgen. Een weloverwogen etentje zal er namelijk voor zorgen dat je trots bent op jezelf en je met meer zelfvertrouwen aan tafel zit. En die beloning? Die zie je aan het einde van de week vanzelf terug op de weegschaal!
Wil jij ook op een gezonde en lekkere manier afvallen?
Kun je wel wat extra tips en persoonlijke ondersteuning gebruiken? Kijk dan op de website of doe mee met de Lente-editie met persoonlijke begeleiding. Laten we samen aan de slag gaan!
Eén reactie
In Portugal gaan we vaak uit eten. Dat maakt het soms moeilijk. Dit zijn hele goede en bruikbare tips, dank je wel!