In 2019 stond er in de Happinez een artikel met prachtige foto’s over een bruisende ontmoetingsplek. Het gebouw was vroeger een kazerne en werd later gebruikt als asielzoekerscentrum. Het ligt in het hart van het Gooi op een punt (in Laren) waar vijf gemeenten bij elkaar komen. Het pand zal uiteindelijk gesloopt worden, maar tot die tijd is het een plek waar duurzame ideeën een kans krijgen. De Groene Afslag spreekt mij heel erg aan; niet alleen omdat mijn zoon er chefkok is, maar omdat het duidelijk laat zien wat er allemaal mogelijk is op het gebied van duurzaamheid.
Er was geen budget
De eigenaar wilde geen grote investeringen doen in een pand dat op de nominatie staat om gesloopt te worden en bovendien was er ook geen budget. Maar met behulp van veel mensen bleek dat je ook met oude spullen iets bijzonders kunt maken. De spullen die er staan, zijn van gerecycled materiaal of gedoneerd door bedrijven uit de buurt. Ook hangt er veel kunst. Bijzonder is dat in de voormalige toiletruimte aan de muur veel oude wasbakken hangen, nu gevuld met planten. En in een van de gangen staan kasten met allemaal oude boeken. Het is gewoon net iets anders dan je gewend bent.
Er is regelmatig een biologische markt
Buiten is een terras onder de bomen en de zonneschermen zijn gemaakt van oude zeilen van zeilboten. Ook kinderen kunnen lekker spelen op de speelattributen, gemaakt van gerecycled materiaal. Er staan lange tafels waar je met groepen aan kunt zitten. Ook is er een groentekas, hier wordt een gedeelte van de groenten voor de keuken gekweekt. En buiten wordt iedere eerste en derde zondag van de maand een biologische markt georganiseerd. Het eten is vegetarisch en er worden producten uit de eigen kas gebruikt of van leveranciers uit de buurt. Dat betekent dat het echt lokale, seizoensproducten producten zijn.
Wat dacht je van een Altijd Werkplaats
Het is een plek waar iedereen welkom is. Je kunt er flexwerken, er worden zalen verhuurd, er zijn evenementen en je kunt er vergaderen. Er zitten ook kleine bedrijfjes in, bijvoorbeeld MUD jeans. Daar kun je onder andere je spijkerbroek leasen. Wil je na een jaar een andere dan breng je hem terug zodat hij weer gerecycled wordt. En er is een Altijd Werkplaats op het terrein. Hier worden meubels gerecycled die later weer worden verkocht. Een duurzaam initiatief lijkt mij.
De zalen die verhuurd worden hebben bijzondere namen: Astronautenzaal, Rariteitenkabinet, Boardroom, Golden River, Room for Change, Rode zaal, Groene zaal, Paarse Kamer, Gele Kamer, Blauwe Kamer. Geweldig toch?
Het gaat om duurzaamheid
Alles is erop gericht om de footprint zo klein mogelijk te houden. Dat betekent dus duurzaamheid, circulair bezig zijn, ook in de keuken, en die ideeën zoveel mogelijk onder de aandacht brengen van iedereen die bij De Groene Afslag komt. Of het nu voor een drankje, een lunch, de biologische markt of een flexwerkplek is, dat maakt niet uit. Het geldt voor iedereen. Op een lichtvoetige manier proberen ze mensen bewust te maken van verduurzaming. En als je door het gebouw loopt, lijkt het soms alsof ik in een museum ben.
Pleisterplaats voor de wereld van morgen
Meer informatie kun je vinden op de website www. degroeneafslag.nl. Ik zou zeggen: neem eens een kijkje en misschien raak je geïnspireerd.
