Tag:

eten

Corona voor de deur zonder eten in huis

“Schat, de sperziebonen zijn bevroren in de koelkast” roep ik verbaasd vanuit de schuur. Ze loopt in het warme zonnetje naar me toe: “Hoe kan dat? Heb ik het knopje ‘koelen’ dan de verkeerde kant opgedraaid?” “Blijkbaar” antwoord ik met een lichte teleurstelling, want (geblancheerde) sperziebonen uit de diepvries is niet iets waar we beide …
Read more

In lockdown op mijn studentenkamer

Ik zit volledig in lockdown in de kamer van mijn cadeauzoon. Hij is bij zijn moeder in Rotterdam, dus ik had de kamer al omgebouwd tot me-kamer annex werkkamer. Maar nu is het dus ook mijn woonkamer, slaapkamer en soms waskamer. Nu ik dit zo schrijf, denk ik: mijn hemel, ik woon en leef dus …
Read more

Kippen zijn gezelligheidsdieren

Ze zei het echt, de directeur van AH. ‘Kippen zitten graag dicht bij elkaar.’ Tja, alles is betrekkelijk en het is maar vanuit welk perspectief je het bekijkt. Wakker dier kijkt er vast anders tegenaan. Lang geleden nam ik me al voor om in mijn blogs geen politieke of maatschappelijke thema’s aan te kaarten. Toch blijft deze opmerking …
Read more

Wat is histamine-intolerantie en hoe herken je het?

In mijn gezondheidspraktijk behandel ik regelmatig cliënten die een histamine-intolerantie hebben. Tenminste, daar komen we dan zo zoetjes aan achter, want histamine-intolerantie is lastig te herkennen. Voeding speelt daarin een grote rol. Sommige cliënten hebben alleen huidklachten, met misschien wat darmproblemen en zijn vaak moe, maar dat relateren ze niet aan elkaar. Gelukkig herken ik …
Read more

Wat maakt VakantieAnders zo anders?

Een zomerweek bij VakantieAnders is kamperen in de Belgische Ardennen. Slapen in je eigen tent of caravan óf je huurt een tipi of pipowagen voor de hele week. Dat is al een klein beetje anders, toch? Na aankomst zet je je tent op of richt je de tipi in en maak je het prettig voor …
Read more